Les chercheurs dentaires tentent de comprendre la nature microbienne des maladies bucco-dentaires depuis 120 ans. La perception de la plaque et des micro-organismes qui la constituent est passée d’une hypothèse de plaque spécifique à une hypothèse de plaque non spécifique et à nouveau à une théorie de pathogènes périodontiques spécifiques dans la plaque. Récemment, les chercheurs dentaires ont commencé à considérer la plaque comme une pellicule biologique. La nature d’une pellicule biologique aide à expliquer pourquoi il a été si difficile de prévenir et de traiter les maladies périodontiques. Une meilleure compréhension de la pellicule biologique permettra d’élaborer de nouvelles stratégies de traitement de ces maladies répandues.
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